♡サーモンポテト♡

Name: ♡サーモンポテト♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン（刺身 1/2さく; じゃがいも 2コ; バター 小さじ1; 塩コショウ 少々; プチトマト 2コ; チャービル(パセリでも 少々

めんたい子 @mentaiko_kitchen

マッシュポテトにサーモンをのせて、トースターで焼きます。
一口サイズが嬉しいですね(^^)
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューです。一口で食べられて、長女の好きなサーモンと次女の好きなポテトを組み合わせました。

♡サーモンポテト♡

めんたい子 @mentaiko_kitchen

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材料

4人分

サーモン（刺身 1/2さく
じゃがいも 2コ
バター小さじ1
塩コショウ少々
プチトマト 2コ
チャービル(パセリでも少々

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作り方

1

じゃがいもは茹でるかレンジでチンしてマッシュにする。熱いうちにバターを入れて塩コショウで味付けをする。冷めたら8個に丸める。
2

①をサーモンの刺身で巻く。トースターで
5分くらい焼く。
3

チャービルとみじん切りにしたプチトマトをのせる。

コツ・ポイント

トースターは機種によって加熱時間が変わると思うので、様子を見ながらチンしてください。お刺身なので、完全に火が通らなくても大丈夫です。

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つくれぽ

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めんたい子 @mentaiko_kitchen

2006/12/24 13:25に公開

社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)

このレシピのキーワード

サーモンじゃがいもミニトマトバター刺身

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