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思い出のレシピNo.2 カボチャ団子
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思い出のレシピNo.2 カボチャ団子-レシピのメイン写真

思い出のレシピNo.2 カボチャ団子

mikkoxxx
mikkoxxx @cook_40018816

子供の頃に食べた懐かしの味です。ジャガイモバージョンもよく食べたなぁ~。
1歳4ヶ月の息子もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
小さい頃からオヤツとしてちょくちょく食べてました。
今回は南瓜で作りましたがジャガイモの時もありました。
久々に食べたくなり母にTELして作り方を聞いたのですが
こんな簡単だと思わなかった^^;

子供の頃に食べた懐かしの味です。ジャガイモバージョンもよく食べたなぁ~。
1歳4ヶ月の息子もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
小さい頃からオヤツとしてちょくちょく食べてました。
今回は南瓜で作りましたがジャガイモの時もありました。
久々に食べたくなり母にTELして作り方を聞いたのですが
こんな簡単だと思わなかった^^;

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思い出のレシピNo.2 カボチャ団子

mikkoxxx
mikkoxxx @cook_40018816

子供の頃に食べた懐かしの味です。ジャガイモバージョンもよく食べたなぁ~。
1歳4ヶ月の息子もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
小さい頃からオヤツとしてちょくちょく食べてました。
今回は南瓜で作りましたがジャガイモの時もありました。
久々に食べたくなり母にTELして作り方を聞いたのですが
こんな簡単だと思わなかった^^;

子供の頃に食べた懐かしの味です。ジャガイモバージョンもよく食べたなぁ~。
1歳4ヶ月の息子もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
小さい頃からオヤツとしてちょくちょく食べてました。
今回は南瓜で作りましたがジャガイモの時もありました。
久々に食べたくなり母にTELして作り方を聞いたのですが
こんな簡単だと思わなかった^^;

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材料

  • カボチャ 適当
  • 片栗粉or小麦粉 適当
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    南瓜をレンジでやわらかくなるまでチンする。
    (皮は全部剥かないほうが仕上がりも食感も良いです)

  2. 2

    塩少々を振り、熱いうちにつぶし、片栗粉をまぶし耳たぶ位の硬さにする。

  3. 3

    食べやすい大きさにまとめ、ごま油を熱したフライパンで両面焼色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

焼いてすぐ食べる場合は片栗粉の方がモチモチして美味しいと思います。
時間をあけて食べるのであれば小麦粉の方がいいと思います。
あまったら、お味噌汁やお吸い物の具としても美味しく頂けます。

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mikkoxxx
mikkoxxx @cook_40018816
2006/12/25 05:34に公開
今ハマってるのは、ガーデニング。チューリップの球根を植えたから春が楽しみ(*^v^*)
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このレシピのキーワード

片栗粉 かぼちゃ 小麦粉

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