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アスパラ&チーズ春巻き
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アスパラ&チーズ春巻き-レシピのメイン写真

アスパラ&チーズ春巻き

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

アスパラとチーズを春巻きの皮で包み、カリッと揚げましたv(^o^)クリスマスパーティーで作りました♪
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーのレシピです。∠(* ̄m ̄)vサンタ♪

アスパラとチーズを春巻きの皮で包み、カリッと揚げましたv(^o^)クリスマスパーティーで作りました♪
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monemaruku
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アスパラとチーズを春巻きの皮で包み、カリッと揚げましたv(^o^)クリスマスパーティーで作りました♪
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材料

10人分
  1. アスパラ 10ぽん
  2. プロセスチーズ 10ぽん
  3. 春巻きの皮 10まい
  4. こしょう しょうしょう
  5. 小麦粉水 おおさじ2はい
  6. サラダ油(揚げ油) てきりょう
  7. スイートチリソース てきりょう
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作り方

  1. 1

    アスパラの根元の硬い部分は切り落とし、ピーラーで根元の皮を薄くむき、塩少々を入れた熱湯(分量外)でさっとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を切ります。

    • アスパラ&チーズ春巻き作り方1写真
  2. 2

    プロセスチーズは棒状に切ります。春巻きの皮は半分に切ります。春巻きの皮を並べコショウをして、10枚はグリーンアスパラを、残り10枚にはプロセスチーズをのせます。

    • アスパラ&チーズ春巻き作り方2写真
  3. 3

    【2】をクルクル巻いて、巻き終わりを小麦粉水をつけてしっかり止めながら巻きます。

    • アスパラ&チーズ春巻き作り方3写真
  4. 4

    揚げ油で美味しそうなキツネ色に揚げ、油を切って、器に盛り、スイートチリソースを添えて出来上がりです!!

    • アスパラ&チーズ春巻き作り方4写真
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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2006/12/18 08:51に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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