冬至に「ん」が二つつく食べ物がよいそうで。「うんどん」は特によいそう♪にんじん入りのうどんに、柚子をプラスしました。
このレシピの生い立ち
ご飯作って、あとはお味噌汁～ってところで、今日は冬至だと気づきました。この分量を３人でわけて、お味噌汁代わりにいただきました。…が、息子がまた作って～！とせがむので、あまりに簡単なんですが、レシピアップしとくことにしました。
冬至に「ん」二つ食品を食べると来年も健康に。うどんは出世するそうです。