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ポピーシードinクリームチーズマフィン
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ポピーシードinクリームチーズマフィン-レシピのメイン写真

ポピーシードinクリームチーズマフィン

ショウコリン
ショウコリン @cook_40026357

ブルーポピーシードのプチプチ感がとっても美味しいクリームチーズマフィンです。
しっとりとした中にプチプチシード…たまりません^m^
このレシピの生い立ち
ス○バのクリームチーズパウンドが大好きで…。
残念ながら同じ味ではないけど、お手軽マフィンでとっても美味しい♪
友達へのプレゼントに作りました。

ブルーポピーシードのプチプチ感がとっても美味しいクリームチーズマフィンです。
しっとりとした中にプチプチシード…たまりません^m^
このレシピの生い立ち
ス○バのクリームチーズパウンドが大好きで…。
残念ながら同じ味ではないけど、お手軽マフィンでとっても美味しい♪
友達へのプレゼントに作りました。

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ポピーシードinクリームチーズマフィン

ショウコリン
ショウコリン @cook_40026357

ブルーポピーシードのプチプチ感がとっても美味しいクリームチーズマフィンです。
しっとりとした中にプチプチシード…たまりません^m^
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ス○バのクリームチーズパウンドが大好きで…。
残念ながら同じ味ではないけど、お手軽マフィンでとっても美味しい♪
友達へのプレゼントに作りました。

ブルーポピーシードのプチプチ感がとっても美味しいクリームチーズマフィンです。
しっとりとした中にプチプチシード…たまりません^m^
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残念ながら同じ味ではないけど、お手軽マフィンでとっても美味しい♪
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材料

マフィン型6個分
  • ●薄力粉 100g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1
  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50CC
  • クリームチーズ 好みの量
  • ブルーポピーシード 小さじ1
  • あればコアントロー 小さじ1弱(お好みで)
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻しておく。 ●の粉類を一緒にふるっておく。オーブンを190℃に予熱しておく

  2. 2

    バターと砂糖を白っぽくなるまでハンドミキサーですり混ぜ、卵を加えてさらによく混ぜる

  3. 3

    ブルーポピーシード、コアントローを加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    ●の粉の1/3を入れてゴムベラでざっくり混ぜ、牛乳の1/3を入れて切り混ぜる。また1/3の粉を入れ、粉っぽさが残ってるぐらいで1/3の牛乳を加え、1/3の粉を入れる。残りの1/3の牛乳と粉も同様に。

  5. 5

    敷き紙を敷いたマフィン型に、生地を型の半分位まで入れ、クリームチーズを入れた後、また生地を入れる

  6. 6

    オーブンで20分~25分焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

ブルーポピーシードをもっと多くしてもいいかもです!プチプチしてとっても美味しいですよ。クリームチーズにグラニュー糖をまぶしてから入れると更にいいです。でも私は面倒なのでそのまま入れました^^;

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ショウコリン
ショウコリン @cook_40026357
2006/12/17 12:56に公開
簡単なものしか作れないけど、パンやお菓子作ってます(^v^)
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このレシピのキーワード

マフィン クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵

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