冷凍パイシートは解凍して、麺棒で伸ばす。
ほうれん草は茹でておく。
ボールに卵を割り入れほぐす。そこに牛乳、生クリームを加え混ぜる。塩こしょうをする。

パイシートを敷いた型に１を流し込む。
ウインナーを薄い輪切りにして散らすように入れる。
チーズも同じく入れる。最後にほうれん草を入れる。