簡単パンケーキ

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簡単パンケーキ

carotte@ @cook_40030781

Hawaiiのエッグスンシングス風に甘く仕上げてみました。
休日のランチにいかが？
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ハワイのエッグスンシングス風のパンケーキが食べたくて作ってみました。生クリームをたっぷりのせるとこがポイント。
お手製苺ジャムも甘酸っぱくて美味しい♪

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お手製苺ジャムも甘酸っぱくて美味しい♪

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お手製苺ジャムも甘酸っぱくて美味しい♪

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お手製苺ジャムも甘酸っぱくて美味しい♪

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材料

２～４人

ホットケーキミックス１袋
卵Ｍ１個
牛乳１５０ｍｌ
生クリーム２００ｍｌ
苺２００ｇ（適量）
砂糖１００ｇ（苺の半分）
サラダ油１滴
レモン汁小さじ１

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作り方

1

生クリームを泡立てる。
2

苺ジャムを作る。
耐熱皿に苺と砂糖、サラダ油、レモンを入れ、電子レンジ（500W）で3分温める。目安は、苺の形がくずれるかくずれないかくらいまで。
3

パンケーキをつくる。ホットケーキミックス、卵、牛乳をざっくり混ぜ合わせて焼く。
4

３に１と２をかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

自分へのご褒美に作ってみてくださいね♪
このボリュームは、家族や友達、恋人と一緒に食べると美味しくて楽しいです！

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carotte@ @cook_40030781

2007/01/13 11:58に公開

料理初心者の簡単でヘルシーな節約レシピ。電子レンジ・フードプロセッサー・炊飯器をフル活用しちゃいます。

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このレシピのキーワード

パンケーキイチゴ生クリーム牛乳卵ホットケーキミックス

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