アボカド in もずく酢のとろろかけ

rhithmy @cook_40030783
アボカド初心者におすすめ!!子供からお年寄りまで大好きな味☆しかも5分でできちゃう!おもてなしにも使えるほど見た目もgoodです。
このレシピの生い立ち
私がアボカド大大好きになったのは、叔母がこの料理を作ってくれたからです。
アボカド in もずく酢のとろろかけ
アボカド初心者におすすめ!!子供からお年寄りまで大好きな味☆しかも5分でできちゃう!おもてなしにも使えるほど見た目もgoodです。
このレシピの生い立ち
私がアボカド大大好きになったのは、叔母がこの料理を作ってくれたからです。
作り方
- 1
アボカドは一口大に切る。もしくはスプーンで適当な大きさに掻き出す。
- 2
もずく酢と和えて、人数分の器に盛る。
- 3
上からすりおろした長芋をかければ完成!!
コツ・ポイント
アボカドの選び方は、押してみて軽くへこむ程度が食べごろ!堅い場合は、室温で1~2日置けば食べられます。
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