自家製咳止めシロップ

mekabusan
mekabusan @cook_40022059

子供の頃 風邪をひくと、母が必ず作ってくれた咳止めです。この汁を茶さじでゆっくり飲むと、咳を鎮め、痰をきり、口内炎を治す、効果があるとか
このレシピの生い立ち
子供の頃、風邪の後半に咳が抜けなくなると、よく作って飲ませてくれました。

自家製咳止めシロップ

子供の頃 風邪をひくと、母が必ず作ってくれた咳止めです。この汁を茶さじでゆっくり飲むと、咳を鎮め、痰をきり、口内炎を治す、効果があるとか
このレシピの生い立ち
子供の頃、風邪の後半に咳が抜けなくなると、よく作って飲ませてくれました。

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材料

  1. 大根
  2. はちみつ

作り方

  1. 1

    大根をさいの目に切って、容器に入れ、かぶるくらいの蜂蜜を加えて、そのまま一晩置きます。

  2. 2

    一晩置くと、透明な大根あめ汁が上がってくるので、それをスプーン1杯程度そのままゆっくり飲みます。咳を鎮め、痰を除く作用があるらしいです。

  3. 3

    大根あめの賞味期限というのは、特に厳密ではありませんが、漬けて冷蔵庫に保存して 2、3日たつと、大根が小さくしなしなになるので、新しく作るようにしています。残った大根は煮物に入れたり、塩や醤油で味付けして浅漬け風に!!

コツ・ポイント

赤ちゃんには、はちみつの代わりに水あめなどを使ってくださいね。
薬ではないので、のど飴程度にお試しください。

★「さけ・さかな・ねこ」本館もよろしく!http://mekabusan.blog60.fc2.com/

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mekabusan
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お酒とウマイつまみをこよなく愛す30代。相方と猫三匹を相手に、おうち居酒屋開店中です。
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