厚揚げの味噌焼き 野菜をのせて・・

よしマクロー
よしマクロー @cook_40030370

見た目もかわいい。オレンジジュースでさっぱりと・・
このレシピの生い立ち
いつもの厚揚げの味噌焼きをパーティ用にかわいくアレンジ

厚揚げの味噌焼き 野菜をのせて・・

見た目もかわいい。オレンジジュースでさっぱりと・・
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いつもの厚揚げの味噌焼きをパーティ用にかわいくアレンジ

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ねぎ 2cmの丸切 3個
  3. 人参 2cmの丸切 3個
  4. れんこん 2cm半月切 3個
  5. かぼちゃ 2cm角切 3個
  6. 漬け液
  7. 豆味噌 大さじ1
  8. オレンジジュース 大さじ3
  9. ごま 大さじ1
  10. にんにく(みじん切り) 1かけ
  11. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて12等分する。

  2. 2

    漬け液の材料を合わせ、1を漬ける。(1時間くらい)

  3. 3

    人参・レンコン・かぼちゃは固めにゆでる。ねぎは生でOK

  4. 4

    2の厚揚げに漬け液をのせて鉄板に並べ、3の野菜とねぎをのせる。
    オーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

マクロをやってない人にも大人気のメニュー
野菜は大根や玉ねぎでもおいしい

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