あったまりまっせ!!里芋ポトフ♪
フラワーはながっぱ @cook_40029235
非常に寒い日は、これで温まります。冷蔵庫によくある材料と里芋でポカポカポトフの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
昨日は非常に寒かったので、家にあるものでガンガン込んで作りました。
あったまりまっせ!!里芋ポトフ♪
非常に寒い日は、これで温まります。冷蔵庫によくある材料と里芋でポカポカポトフの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
昨日は非常に寒かったので、家にあるものでガンガン込んで作りました。
作り方
- 1
★印の材料と里芋は、食べやすい大きさにカットします。
里芋は、塩水を沸騰させて下茹でします。 - 2
鍋に1、水、!(^^)!の調味料類を入れて火にかけます。
- 3
材料が軟らかくなったら☆印を入れて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
(=^・^=)里芋は、すごく体が温まります♪寒い日にはイイですねぇ～♪ 依然、鳥骨付き肉(スーパーでは水炊きようとして売っておりました。)を使用したのですが、ベーコンのほうが食べやすくて塩加減もちょうど良かったです。
(=^・^=)里芋は下茹でしておくと余分なぬめりがなくなり、さらりとしたスープが出来上がります。
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