わっ風しゃりあぴんハンバ～グ☆ミ
ちぃち @cook_40021905
ｼｬﾘｱﾋﾟﾝｿｰｽがめっさ好きで家である調味料で作ってみましたぁ♪
我が家の定番仲間入りの一品でし(⌒▽⌒)ﾉ
このレシピの生い立ち
普段煮込みがっか作ってたんでたまには変わったの
食べたくなって作った1品でし(≧∀≦)
わっ風しゃりあぴんハンバ～グ☆ミ
ｼｬﾘｱﾋﾟﾝｿｰｽがめっさ好きで家である調味料で作ってみましたぁ♪
我が家の定番仲間入りの一品でし(⌒▽⌒)ﾉ
このレシピの生い立ち
普段煮込みがっか作ってたんでたまには変わったの
食べたくなって作った1品でし(≧∀≦)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・にんじん・しいたけ・ﾋﾟｰﾏﾝをみじん切りにし熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしき炒め合わせる 全体的に火が通ったら塩・胡椒・旨味調味料をかけ冷ましておく
- 2
ﾎﾞｰﾙにﾐﾝﾁ・炒めた野菜(冷ましてから)・ﾊﾟﾝ粉・卵・塩・胡椒・旨味調味料・ﾅﾂﾒｸﾞをふり入れよく捏ね形を調える
- 3
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしきﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ(2)を入れ中火で蓋をして蒸し焼きにする
- 4
焼いている間にｷｬﾍﾞﾂを千切りにし軽く水に浸して水気を切っておく 赤色が無かったのでりんごも切ってお皿に盛っておく
- 5
ｿｰｽ用のﾀﾏﾈｷﾞはみじん切りもしくわすりおろし(お好みで)ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞとは別の熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに
バターをしきタマネギ・にんにくを弱火で炒め - 6
透明になってきたら酒・醤油・ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟを加え煮立たせる
そして塩・ｺｼｮｳ(ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ)で味をととのえ軽く煮詰めてｿｰｽは完成♪ - 7
焼きあがったらお皿に盛り付けｿｰｽをかければ出来上がり☆ミ
つくれぽ
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