煮きりみりんで☆フワフワ♪雪だるまパン♪
キョク @miyumedesu
煮きり本みりんを使って、HBでフワフワパンを焼いて、雪だるまにしてみましたヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
アカデミーの課題、人が集まる時のレシピということでキュートな雪だるまを作ってみましたヽ(*^^*)ノ
煮きりみりんで☆フワフワ♪雪だるまパン♪
煮きり本みりんを使って、HBでフワフワパンを焼いて、雪だるまにしてみましたヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
アカデミーの課題、人が集まる時のレシピということでキュートな雪だるまを作ってみましたヽ(*^^*)ノ
作り方
- 1
タカラ本みりんを２００ｃｃ小鍋に入れて、弱火で煮詰めて半分の量にすると、シロップ状になってハチミツのように使用できます。これを使いました。
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- 2
○の材料をHBに入れて、「生地づくりコース」で４０分程度待つ。
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- 3
ブザーが鳴ったら取り出す。
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- 4
大きいのと小さいのに丸めて、１０分ベンチタイム。（大きいの５個と小さいの４個にしてみました）
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- 5
３０℃で３０分２次発酵させてから、１８０℃で１５分程度様子を見ながら焼く。フワ～ッとしたパンです♪
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- 6
ホワイトコーティングをかけてから、トッポを刺して、マーブルチョコをつけて、チェリー（半分）の帽子をのせる。チョコペンで顔を描いたら出来上がりです(人´∀｀o)
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- 7
簡単です(^o^)丿
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
煮きり本みりんでパン♪ふんわり焼きあがって大満足でした(o^-')o
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その他のレシピ
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