にんじんとごまのサラダ

kaeparty
kaeparty @cook_40030792

なかなか消費できないにんじん。生でサラダにしても箸がすすまない。でもこれなら食べられます。ごまの風味もいい感じ。付け合せのレタスもノー調味料で、にんじんと一緒に食べれました。
このレシピの生い立ち
にんじんがなかなか、なくならなくて。

にんじんとごまのサラダ

なかなか消費できないにんじん。生でサラダにしても箸がすすまない。でもこれなら食べられます。ごまの風味もいい感じ。付け合せのレタスもノー調味料で、にんじんと一緒に食べれました。
このレシピの生い立ち
にんじんがなかなか、なくならなくて。

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材料

2人分
  1. にんじん 半分
  2. 黒ごま 大さじ1(好きなだけ)
  3. ごま油
  4. あら 小さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんをスライサーで細くスライス。

  2. 2

    あら塩をかけて、ちゃちゃっとまぜて5分おく。

  3. 3

    そこへごま油をたらし、ちゃちゃちゃっとまぜる。

  4. 4

    黒ゴマを入れてからませる。

  5. 5

    ちぎったレタスの上にのせてお花みたいにして、食卓へ。

コツ・ポイント

あら塩をごま油よりも絶対先に入れてください。そうしないと、あぶらっこくなっちゃいます。

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毎日健康のおまじない。◎ま(豆類)◎ご(ごま)◎は(ワカメなど海藻)◎や(野菜)◎さ(魚)◎し(しいたけなどキノコ類)◎い(いも類)積極的にとってます。あ、でも一番すきなのはスナック菓子です。
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