レンコンボール トマトバジルソース
クリスマスパーティの前菜です。
このレシピの生い立ち
いつものレンコンボールがクリスマス用におしゃれになりました。
作り方
- 1
レンコンはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにし合わせる。クミンパウダーをお好みで入れる。
- 2
１に地粉を入れて混ぜる。塩で調味する。３ｃｍくらいに丸める。
- 3
２をこんがりきつね色になるまで揚げる。
- 4
トマトバジルソースの材料を合わせて、ソースを作る。
- 5
皿に４のソースをしいて、レンコンボールを盛り付ける。
コツ・ポイント
マクロをやってない人には真ん中にチーズを入れるとおいし～
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