豚こま肉を気合で巻いてみたら期せずしてホームパーティ風の料理になった。原価安いが見た目ゴージャスなので、子だくさん家族のクリスマスに最適だぞ。中身をスパゲッティにしてもいいかも・・・ご老人には茹で蕎麦でも入れてやって欲しい。
このレシピの生い立ち
豚こま肉って安いよね。でも用途が限られる。だいたいが野菜炒めかキムチ鍋の肉って感じ。あと豚汁の具。しょうが焼きの一枚肉みたいにメーンイベントを張れない脇役感は否めない。だったら合体させてメーンイベント肉にしてやろうじゃないか。お、お前、旨いよ。油身がいい具合に混ざってるよ。元は細切れだったから歯切れもいいし・・・なんだ、やるじゃないか豚こま肉。竹櫛に巻いて焼き鳥風にしてもいいかも。