食パン（サンドウィッチの外側になる方）にマーガリンを塗る。プレーンオムレツも作っておく。ツナとマヨネーズを合わせて混ぜておく。トマトをスライスする。ツナマヨをレタスで包む。

パンの間にチーズ、オムレツ、スライストマト、レタスのツナマヨ、最後にハムの順にいきそして上のパンをのせる。

フライパンを熱して弱火でパンを両面こんがりと焼く。パンの両外側にマーガリンが塗ってあるのできれいな色に出来上がる。熱いうちに切って食べると美味しい。