とっても簡単(~o~)胡麻味噌煮豚★鶏♪
tobimama @cook_40022010
『簡単味付け味噌鶏』に練り胡麻を加えてみました。胡麻味噌の風味が美味しいさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
胡麻味噌を作った残りの練り胡麻があったので、入れてみました。
とっても簡単(~o~)胡麻味噌煮豚★鶏♪
『簡単味付け味噌鶏』に練り胡麻を加えてみました。胡麻味噌の風味が美味しいさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
胡麻味噌を作った残りの練り胡麻があったので、入れてみました。
作り方
- 1
もも肉に味噌を塗っておく。フライパンに酒とザラメ、水を熱してもも肉を焼き付けるように返しながら、まんべんなく火を通す。
- 2
練り胡麻を加え、弱火でコトコト煮る。
- 3
煮汁を使って野菜を煮ても美味しいです。
コツ・ポイント
味噌の味が地域によって違うので、味が足りなければ醤油を加える。
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