鶏のロール蒸し
安い材料で見かけより簡単にできますよ～♪
このレシピの生い立ち
使ってるお鍋のレシピの材料をアレンジて作ってみました。
作り方
- 1
人参は長いまま１センチの角切りし固ゆでしておく
- 2
玉ねぎは皮をむいてすりおろす。
- 3
卵２個で半熟いり卵を作っておく
- 4
ボールにひき肉と卵２個、玉ねぎのすりおろし、塩1/2、こしょう少々を入れ、よく練りこむ
- 5
大きめに切ったクッキングシートを広げて４を１センチ厚さに平らに広げる。
大きさは約２０×１５センチくらい - 6
片栗粉をまんべんなくふりかけ、３のいり卵を敷き、その上に人参とほうれん草を挟んで巻き寿司の要領で巻き、両端を輪ゴムでとめる。
- 7
蒸し器で２０分。冷めたら輪切りにして盛り付ける。
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