☆ヘルシー☆豆腐の唐揚げ
にゃんコロ @cook_40028430
お肉を使わず豆腐のみで作った低カロリーな唐揚げです。でも食感はまるでお肉☆
このレシピの生い立ち
昔、近所の豆腐屋さんで売っていたのがすごくおいしくて、また食べたくなったので作ってみました。
☆ヘルシー☆豆腐の唐揚げ
お肉を使わず豆腐のみで作った低カロリーな唐揚げです。でも食感はまるでお肉☆
このレシピの生い立ち
昔、近所の豆腐屋さんで売っていたのがすごくおいしくて、また食べたくなったので作ってみました。
作り方
- 1
木綿豆腐は一旦完全に凍らせ、解凍します。
- 2
手のひらで豆腐をはさんでぎゅーっと水気を絞ります。
- 3
豆腐を適当な大きさにちぎり、キッチンペーパーで表面の水分をとります。
- 4
お好きな唐揚げ粉を豆腐につけ、１７０℃の油できつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
豆腐の水気をよくきるのがポイントです。
唐揚げ粉は、今回は粉と水を混ぜて材料を１分ほど漬け込んでから揚げるタイプの市販のものを使いました。
似たレシピ
-
-
-
-
まるで本物！豆腐でなんちゃってから揚げ！ まるで本物！豆腐でなんちゃってから揚げ！
見て下さい！！！まるで本物！！！鶏肉だよね・・・ってだまされるくらいの食感で、お味もなかなかのもんです☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17451206
