行き付けのお魚やさんでゲタを一盛買ったら、もう一盛くれたので作ってみました。
このレシピの生い立ち
ゲタの一夜干しは私の大好きな割烹旅館備前伊部の「陶里苑」の朝食によく登場します。この一夜干しは女将のお手製！その味を思い出しながら作ってみました。主人も「結婚してよかった♪」と言ってくれたヒット作。（笑）というほど手がかかってなかったりして。。。