具沢山ゴマ和え
あきちゃぴ @cook_40029518
いつものゴマ和えにいろんな固さのものも一緒に和えたら食感の楽しいゴマ和えになりました♪
このレシピの生い立ち
ゴマ和えが大好きで、いつもは柿だけなのですが
いろんな固さの物を一緒に和えたらおいしいだろうな～って作ってみました！
具沢山ゴマ和え
いつものゴマ和えにいろんな固さのものも一緒に和えたら食感の楽しいゴマ和えになりました♪
このレシピの生い立ち
ゴマ和えが大好きで、いつもは柿だけなのですが
いろんな固さの物を一緒に和えたらおいしいだろうな～って作ってみました！
作り方
- 1
ほうれん草はゆでておく
柿は一口大に切る
はんぺんは一口大より大きめに切りトースターであぶっておく
レンコンは薄切りにしてさっと茹でておく - 2
黒ゴマをすり鉢ですって（好みのすり加減で）
○を合わせてゴマ和えの衣を作る - 3
2で1を和える
コツ・ポイント
ゴマ和えの味加減はお好みで☆
ウチは甘目が好きです
いろんな食感が口の中で広がります♪
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あやのいろ -
ほうれん草とはんぺんのピリ辛胡麻和え☆ ほうれん草とはんぺんのピリ辛胡麻和え☆
ふわふわピリリでバランス◎！普段の胡麻和えとはちょと違う、食感も楽しい副菜です♪混ぜるタイミングにコツあり（＾＾）
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柿が素敵なおかずに！柿と蓮根の胡麻和え 柿が素敵なおかずに！柿と蓮根の胡麻和え
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17451332
