ものすごく簡単なれんこんのはさみ焼きです。
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんのレシピ。ほとんどそのままです。れんこんのしゃっきりとした歯ざわり、鶏ひきのもちっとした食感が楽しいです。
何よりもこんなに簡単で、いつもきちんと同じ味にできあがります。ビールにぴったりです。