お口に幸せ☆絶品☆とろ～り∞ぷりん！
かぼちゃっ娘 @cook_40031027
落ち込んでいる方ぜひ！信じられないくらいとろ～りとろけて思わずニンマリしてしまうプリンです☆ほんっとに幸せ運んでくれます☆写真は後ほどアップしま～す！
このレシピの生い立ち
とにかく幸せな口解けのプリンが食べたくて食べたくて…＋＋いや、もう大満足です！
お口に幸せ☆絶品☆とろ～り∞ぷりん！
落ち込んでいる方ぜひ！信じられないくらいとろ～りとろけて思わずニンマリしてしまうプリンです☆ほんっとに幸せ運んでくれます☆写真は後ほどアップしま～す！
このレシピの生い立ち
とにかく幸せな口解けのプリンが食べたくて食べたくて…＋＋いや、もう大満足です！
作り方
- 1
粉ゼラチンを水３０mlでふやかしておく。
- 2
ボールに卵黄、砂糖を入れミキサーであわ立てる。牛乳を温め、ふやかしておいたゼラチンを加え、あわ立てた卵黄に漉しながら加える。さらにエッセンスを加え、かき混ぜながら氷水でトロッとするまで冷やす。
- 3
別のボールで生クリームを半立てにし、２を入れてよく混ぜ合わせ、型にいれて冷やし固める。
コツ・ポイント
泡立てるのがポイントです。なめらかな口解けに仕上がります☆カスタードソースにチョコを溶かして混ぜたチョコレートカスタードソースを掛けて食べても幸せ☆★
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この比率と加熱方法で、めっちゃとろんとろん♪幸せ～(о´∀`о)ぜひみなさんに作ってもらいたいプリンです♪
ohanaきっちん -
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