型にバターを塗っておく。

　牛乳と砂糖をボウルに入れ、レンジで１分チン♪泡だて器でそっと混ぜ、砂糖を溶かす。

　卵を溶き、２に加える。塩、バニラエッセンスも加え、泡だて器でそっと混ぜる。

　こし器でこしながら、型に流す。蒸気の上がった蒸し器に入れ、弱火で蒸す。

※どのくらいの弱火で、何分かは、蒸し器によって違うみたい。私のは、小さなアルミの蒸し器なので、温度が上がりすぎるので、ふたに箸をかませ、まず、超弱火で１５分間トライ！→

予想通り、ぜんぜん固まってなかったので、チリチリとやっと音がするくらいの弱火にし、３分づつ、様子を見ながら加熱しました。１５分＋３分＋３分＋３分＋３分で、多分、ＯＫ！→

「多分」というのは、だんなさん待ちで、まだ味見をしていないから！（笑）また報告します♪

※キャラメルソース･･･★の、砂糖と水を耐熱容器に入れ、レンジで１分３０秒加熱。すぐに、★の湯を入れ、のばす。　プリンを取り分けてから、かけて食べます。