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秋のスイーツ大学いも~
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秋のスイーツ大学いも~-レシピのメイン写真

秋のスイーツ大学いも~

tyako
tyako @cook_40024847

秋肥ゆる秋(^^ゞ外はサクッと中はほくほくのスイーツ、大学いもでーす。
このレシピの生い立ち
いもが大好きなので・・・・・(^^ゞ
ダジカメ修理中なので写真は後で載せまーす

秋肥ゆる秋(^^ゞ外はサクッと中はほくほくのスイーツ、大学いもでーす。
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tyako
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秋肥ゆる秋(^^ゞ外はサクッと中はほくほくのスイーツ、大学いもでーす。
このレシピの生い立ち
いもが大好きなので・・・・・(^^ゞ
ダジカメ修理中なので写真は後で載せまーす

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材料

2人分
  • さつまいも 350G
  • 砂糖 150G
  • 塩 小匙1/2
  • 水 大2
  • 黒ゴマ 大1
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    さつまいもは縦に4当分に切ってから、乱きりにする。
    サラダ油170~180℃で揚げる。
    外側がきつね色になるくらいに、かりっと揚げる。

  2. 2

    砂糖、ゴマ、塩、水を鍋に入れ中火にかける。
    沸騰するまでかき混ぜる。

  3. 3

    2に1を入れからめる。
    水分をとばす。
    焦がさないように気をつけて

  4. 4

    器に盛って出来あがり

コツ・ポイント

たれにからめたら、水分をとばす。
焦がさないように気をつけて・・・・・

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tyako
tyako @cook_40024847
2005/11/11 06:16に公開
明るくてお茶目で寂しがりやさんお料理が大好きで、喜んで貰えるのが好き漬物から和、洋、中華、ケーキに和菓子陶芸も好き、ハーブティーでお友達とティータイム今韓国ドラマにはまってますイ・ドンゴンが好きです宜しくねm(__)
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大学いも さつま芋

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