キャベツ・きゅうり・ニンジンを食べやすい大きさに千切りにします。トマトはくし切りにします。

トマト以外の野菜と茹で海老をボールに入れ、マヨネーズとケチャップを入れて混ぜます。お好みでマスタードも入れてください。

お皿に盛り付けます。トマトがある場合、周りにトマトを飾り、出来上がりです。