ドライトロピカルフルーツの洋酒漬け
さがみはら @cook_40021862
パウンドケーキやホットケーキにいれると美味しいです。お土産でもらって眠っているもの、ありませんか？
このレシピの生い立ち
お土産でもらったドライフルーツを戸棚で１年寝かせてから作りました。ついでに、キルシュに漬けてからも半年以上冷蔵庫に寝ていました。ｚｚｚ・・・
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツは５ミリ角に切ります。
- 2
ビンに入れ、キュラソーをひたひたまで入れます。
- 3
そのまま色が出るまで漬けておきます。
日持ちするので気の向いたときに使います。
コツ・ポイント
パイナップル・マンゴー・パパイヤ等が美味しいです。バナナはいまいち・・・
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