ウィンナーを一口大に切り（アルトバイエルンやシャウエッセンの長さで４～５等分）、1個づつ爪楊枝をさしておく。

ホットケーキミックスに牛乳+卵１カップ、カレー粉大さじ1ぱいを入れて、よく混ぜる。

油は生地がかぶるぐらいの量、たっぷり目のほうがよい。180度にあたたまったら、楊枝にさしたウィンナーを2の生地につけ、油に入れる。そして、すぐに油の中で楊枝をくるくると回転させる。すると丸くなる。

きつね色になったら、油からひきあげる。