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しらたきときくらげの炒め物(しょうが味)
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しらたきときくらげの炒め物(しょうが味)-レシピのメイン写真

しらたきときくらげの炒め物(しょうが味)

__mayumi__
__mayumi__ @cook_40029416

大好きな料理研究家の方のレシピを真似てみました!簡単だけど、本当においしい♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに悩み…以前見たレシピを合体させて作りました!しらたきだけでもきくらげだけでもおいしいんです。ごはんがすすみます!簡単ヘルシーです!!

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しらたきときくらげの炒め物(しょうが味)

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材料

  • しらたき 1袋
  • きくらげ 適量
  • しょうが 1かけ(お好きな量)
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    しらたき・きくらげを食べやすい大きさに切る。(あく抜きや乾燥モノ(きくらげ)はお水でもどしてから)。しょうがは千切りに切る。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を入れ、しらたき投入。水分が飛んだらきくらげ投入。醤油で味付け。味が全体にまわったら、しょうがを投入して軽く炒める。できあがり☆

  3. 3

コツ・ポイント

しょうがが好きなら、たくさん入れるとおいしいです!醤油としょうがだけの味付けだけど、本当においしいんです!しょうがの味を残すためにも、炒めすぎないほうがいいと思います。

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__mayumi__
__mayumi__ @cook_40029416
2007/01/11 00:49に公開
すっごく料理ベタです… COOKPAD、かなりご愛用です。【簡単】と書いてあるレシピにかなり惹かれます(笑)最近料理が楽しくなってきました!!つくれぽさせていただいた皆様のおかげです☆ありがとうございます私の書くレシピは、美味しくできたらレシピUPというメモ程度のものですが、参考にしていただければ幸いです(*'-'*)
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このレシピのキーワード

炒めもの キクラゲ 白滝 しょうが

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