りんごとくるみのリングケーキ

SpainさんのレシピID:17441063「レンジであっという間に!りんごコンポート」で美味しいりんごが煮えました♪くるみとレーズンでケーキを作ろうかなぁ~♪ 思い立ったら速攻です!
りんごの美味しさを引き立たせるために砂糖は少ない目に!
このレシピの生い立ち
SpainさんのレシピID:17441063「レンジであっという間に!りんごコンポート」で美味しいりんごが煮えました♪くるみとレーズンでケーキを作ろうかなぁ~♪ 思い立ったら速攻です!
りんごとくるみのリングケーキ
SpainさんのレシピID:17441063「レンジであっという間に!りんごコンポート」で美味しいりんごが煮えました♪くるみとレーズンでケーキを作ろうかなぁ~♪ 思い立ったら速攻です!
りんごの美味しさを引き立たせるために砂糖は少ない目に!
このレシピの生い立ち
SpainさんのレシピID:17441063「レンジであっという間に!りんごコンポート」で美味しいりんごが煮えました♪くるみとレーズンでケーキを作ろうかなぁ~♪ 思い立ったら速攻です!
作り方
- 1
私は、何を計るにも便利なので、常に目盛りをジップロックを乗せて0にあわせています。薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1.5杯、塩少々、シナモンパウダー小さじ1を入れてスプーンでしっかり混ぜて、ふるいにかけておきます。
- 2
別のジップロックにくるみとレーズンをあわせて50g(配分はご自由に)計りいれます。→
- 3
そこへSpainさんのレシピID:17441063「レンジであっという間に!りんごコンポート」のりんご1個分を大き目に刻んで入れます。
- 4
①でふるいにかけた粉を半分ほど②に入れてよく混ぜておきます。
- 5
オーブンを180度に設定しておきます(ここで必ず!忘れないこと!)
室温に戻したバターを白くなるまでよく混ぜ、砂糖を二回に分けてクリーミーにした上に溶き卵も入れて混ぜます。 - 6
④に残りの粉を2回に分けてサクサク混ぜ・・・→
- 7
③のフルーツを2~3回に分けて入れ、切り混ぜします。これは1回目。
- 8
2回目
- 9
3回目
- 10
出来上がりました♪
- 11
型に油少々を塗り、種を入れます。
この型はテフロンなので油は塗りません。 - 12
180度で35分焼いたら串を刺し、スッと通れば焼き上がり♪
- 13
熱いうちでも美味しいです♪が、冷めればまたgood!
お好みで生クリームを作って召し上がれ!
コツ・ポイント
④の手順でまず、オーブンを180度に設定してスイッチON!ここで忘れると、⑩ですぐに焼くことができません。注意です!
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