ダイエットメニュー☆野菜スープ

ちぃこママ
ちぃこママ @cook_40025302

朝ご飯にこれだけで十分です♪
あったまるし、お野菜もたっぷり!
ダイエットにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
朝ご飯にと思って、冷蔵庫の余り野菜を使って作ろうと思って。

ダイエットメニュー☆野菜スープ

朝ご飯にこれだけで十分です♪
あったまるし、お野菜もたっぷり!
ダイエットにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
朝ご飯にと思って、冷蔵庫の余り野菜を使って作ろうと思って。

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材料

3人分
  1. 春雨 20~30g
  2. 大根 3cm幅くらい
  3. ニンジン 1/2~1/3本
  4. 白菜 1~2枚
  5. 水菜 1株
  6. 鶏がらスープの素 適量
  7. 500~600cc
  8. 塩コショウ、醤油 適量
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜は全てさいの目切りにする。
    春雨は戻すタイプなら戻しておく。
    水菜以外の野菜と水、鶏がらスープの素でコトコト煮る。

  2. 2

    塩コショウ、醤油で調味し、春雨と水菜を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり!

  3. 3

コツ・ポイント

圧力鍋ですると、あっという間にできます♪
とろみと春雨でボリュームアップ!
野菜は冷蔵庫にある野菜を適当に入れてください。
調味料の分量書いてません(^^;
目分量ですので・・・(>_<)

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