アボカドまぐろのオードブル風
chiromeru @cook_40031219
パーティーにいかが？？
このレシピの生い立ち
わさびとしょうゆで食べると「トロ」みたいなのは有名ですが、食べやすく＆おしゃれにしてみました。
アボカドまぐろのオードブル風
パーティーにいかが？？
このレシピの生い立ち
わさびとしょうゆで食べると「トロ」みたいなのは有名ですが、食べやすく＆おしゃれにしてみました。
作り方
- 1
アボカドは、細長い棒状に切ります。（まぐろの大きさで調節してくださいね）
マグロは刺身くらいの大きさ、薄さに切ります。 - 2
しょうゆと酒（ここで、わさびを溶かしても！）を混ぜ、マグロを５分ほど漬け込みます。
- 3
余分な水分をキッチンペーパーで拭き（拭かなくてもＯＫ！私は拭かなかったですが、すべって巻きにくかったです）、アボカドを芯にして、クルッと巻き、楊枝で止めます。
-
コツ・ポイント
先にマグロを楊枝で止めてから、アボカドを入れた方が作りやすいと思います。
お好みでわさびをトッピングしてくださいね。小さいお子様がいない時は、たれにわざびを溶かしてもＯＫ！
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