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うまかったぁ♥チィズハンバーグ
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うまかったぁ♥チィズハンバーグ-レシピのメイン写真

うまかったぁ♥チィズハンバーグ

♥hatchi♥
♥hatchi♥ @cook_40031251

適当に(随便・スイビエンと中国では言います)好きなあまり物を入れて分量も結構作り初めだったんで適当でした・・・。でも、おいしかったです!!!
このレシピの生い立ち
中国に来てどうしてもビックリドンキーに行きたかったあたしが作ってみたハンバーグです!見よう見まねだったけどあたしって天才?!とか思っちゃいました・・・。'`ィ (゚д゚)/・・。

適当に(随便・スイビエンと中国では言います)好きなあまり物を入れて分量も結構作り初めだったんで適当でした・・・。でも、おいしかったです!!!
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うまかったぁ♥チィズハンバーグ

♥hatchi♥
♥hatchi♥ @cook_40031251

適当に(随便・スイビエンと中国では言います)好きなあまり物を入れて分量も結構作り初めだったんで適当でした・・・。でも、おいしかったです!!!
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中国に来てどうしてもビックリドンキーに行きたかったあたしが作ってみたハンバーグです!見よう見まねだったけどあたしって天才?!とか思っちゃいました・・・。'`ィ (゚д゚)/・・。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. きのこ(何でも好みで) 椎茸なら5枚・・・みじん切り
  3. たまねぎ 1個・・・みじん切り
  4. 卵 1個
  5. チーズ 2枚(とろけるタイプ)
  6. 塩・コショウ 少々
  7. トマト 2個・・・角切り
  8. セロリ 1本・・・スライス
  9. 鶏がらスープ 少々
  10. バター
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作り方

  1. 1

    豚肉に卵、きのこ、みじん切りにしたたまねぎの半分を入れてよくかき混ぜます。塩・コショウもしちゃってください♥

  2. 2

    ♥ソース作り♥
    鍋に油は使わずそのままトマト、たまねぎ、セロリを入れてすぐ塩コショウして炒める感じでかき混ぜます!

  3. 3

    ♥ソースがぐつぐつするまでハンバーグ作り!♥
    自分の好きな大きさの形に整えてくぼみを作ってその中にチーズを小さくちぎって入れちゃいます!

  4. 4

    フライパンにバターを溶かして焼きます!焦げ目が付いたらひックリがえしちゃいます!

  5. 5

    ♥焼いてる間に♥
    ソースの味付けをします!鶏がらスープをお好みで入れてください!水気が蒸発してきて濃厚な感じになったら火を止めます!

  6. 6

    ハンバーグが焼きあがったらお皿へ!フライパンに残った肉汁はソースの入ってる鍋へ!その後鍋をもう一回あっためてハンバーグにかけたら♥出来上がり♥

コツ・ポイント

適当が一番おいしい気がします!

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♥hatchi♥
♥hatchi♥ @cook_40031251
2005/11/22 08:17に公開
中国在住(留学中)の学生です!こっちの中華に飽きてしまい、自分で料理し始めましましたぁ!写真はうちの大学のツインタワーです★時々中国語講座?なんかも混ぜつつ楽しく更新してく予定です!
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