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バナナケーキ
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バナナケーキ-レシピのメイン写真

バナナケーキ

ku-tan
ku-tan @cook_40026380

いただいたきび糖を使って作ってみました。
甘さはさっぱりです。

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • バナナ 2本
  • きび糖 40g
  • サラダ油 大さじ7(約70g)
  • 薄力粉 120g
  • 重曹 小さじ1
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大きめのボールに卵を割入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。
    砂糖、サラダ油、ヨーグルトをそれぞれ別々に入れていく。そのつどよーく泡立てる。

  2. 2

    粉、重曹をふるいにかけながら入れ、木べら等でさっくり混ぜ、最後にバナナを入れてさっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    170度50分で焼き上げる。

コツ・ポイント

バナナは1本は潰し、1本は半月に切って入れました。

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ku-tan
ku-tan @cook_40026380
2005/11/10 02:26に公開
好きなこと:食べる 読書 散歩 ぼけーっ8才♂4才♀のかーさんです。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 薄力粉 卵 ヨーグルト

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