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秋らしく自家製の銀杏をそえました
秋らしく自家製の銀杏をそえました
お米は洗って分量の水よりやや多めにを入れておく
ごぼうはささがきにし、水につけ灰汁をとり、にんじん、油揚げは千切り、干ししいたけはキチンバサミで細かく切りながらお釜の中へ。
すべての材料をお釜のなかへいれたら、みりん・薄口しょうゆをいれ、普通に炊く。
最後に銀杏を飾り出来上がり。
お好みで鶏肉・きのこ類をいれたりしてみてください
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