たまねぎは細切り、ちくわは斜め切り、からあげはレンジで解凍、卵は器で溶いておきます。

鍋に水とめんつゆを入れ、沸いたらたまねぎ、ちくわを入れて30秒ほど煮ます。

からあげを乗せ、卵を回し入れます。軽く鍋をゆすりながら半熟加減を見極めてさっと火から上げます。

ごはんの上にペロンと乗せ、かいわれを飾ってできあがり。