秋の夕べに☆サクサクみのむしさん

Name: 秋の夕べに☆サクサクみのむしさん
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも メークイン 大２個; 鶏ムネ肉 １枚（２００ｇくらい？）; 塩 少々; コショウ 少々; 片栗粉 大さじ２程度

シンプルな組み合わせだけど、意外といけるんです☆

ミノムシさんの形はチョット･･･という場合はどんな形でもOKですよ♪
このレシピの生い立ち
どこかのサイトで見つけたレシピなんです。秋らしくて可愛い！とレシピだけは控えたんですが･･･。
でもどこのサイトだったのか控えてなくて･･･今度探しておきます（汗）

シンプルな組み合わせだけど、意外といけるんです☆

シンプルな組み合わせだけど、意外といけるんです☆

材料

４人分

1

まずはジャガイモの皮をむき、スライスし、細切りにしておく。
それを必ず水にさらして、デンプンを抜いておく。
2

ムネ肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショウをしておく。
3

１のジャガイモをザルに上げ、水切りする。
長時間水を切るとお肉とくっつきにくくなるので、ザルに移したら１，２回振ったくらいでOKです！
4

２のお肉の入った入れ物に３のジャガイモを入れ、片栗粉を振る。
5

ミノムシのような形になるように外側にジャガイモを、中にお肉を入れてぎゅっとにぎる。
ミノムシ形はイヤ～っていう方はお好きな形にしてくださいね♪
6

180度の油でこんがりキツネ色になるまで揚げる。
7

油をきったら、なるべく回りのジャガイモがサクサクしてる間に召し上がれ～☆
8

味付けなんですが、このままだとちょっと塩味が薄いかもしれません。
なので、お好みで塩をかけてもいいですし、ケチャップをつけて食べても、ケチャップ+マスタードなどのソースにつけてもいいですよ☆