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さわらの塩焼き
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さわらの塩焼き-レシピのメイン写真

さわらの塩焼き

E
E @cook_40022629

見た目ほど淡白じゃなくてさっぱりおいしいです!「凝ったおかず作るのめんどい~」ってときには最適です。フライパンで焼くし。。。
このレシピの生い立ち
スーパーでさわらが安かったので、塩焼きにでもすっか~、って作ってみたら、あらおいしい(*^-^*)となった一品です。

見た目ほど淡白じゃなくてさっぱりおいしいです!「凝ったおかず作るのめんどい~」ってときには最適です。フライパンで焼くし。。。
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スーパーでさわらが安かったので、塩焼きにでもすっか~、って作ってみたら、あらおいしい(*^-^*)となった一品です。

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さわらの塩焼き

E
E @cook_40022629

見た目ほど淡白じゃなくてさっぱりおいしいです!「凝ったおかず作るのめんどい~」ってときには最適です。フライパンで焼くし。。。
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スーパーでさわらが安かったので、塩焼きにでもすっか~、って作ってみたら、あらおいしい(*^-^*)となった一品です。

見た目ほど淡白じゃなくてさっぱりおいしいです!「凝ったおかず作るのめんどい~」ってときには最適です。フライパンで焼くし。。。
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材料

2人分
  • さわらの切り身 2枚
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    まずさわらに塩を適量振ります。

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを敷いて、さわらを皮目から弱火で焼きます。

  3. 3

    途中焼き色をがついたこと確認して、ひっくり返してから、こっちも軽く焼き色がつくまで焼く。んでできあがり~

コツ・ポイント

母曰く、塩は多くもなく、少なくもなく、絶妙な按配なんだそうです。皆さんもご自分の絶妙を探してみてください!!フライパンは肉用のと分けたほうが得策です。におい移りが。。。

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E
E @cook_40022629
2005/12/01 12:33に公開
子育て中のため、幼児食にもなり簡単に作れるおかずを模索しております(*^-^*)
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このレシピのキーワード

塩焼き さわら 切り身

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