マジパン＝アーモンドパウダー、粉砂糖を混ぜ卵白を本当に少しずつ合わせる。少ないかなぁと思っても根気よく練るとまとまる！

必要な分だけ取り、残りは乾かない様にラップに包む。食紅は少しずつ混ぜ色を出す。茶色は赤１緑１で。マジパン同士は卵白で貼り付ける。