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おいしい簡単手作りふりかけ

おさかな
おさかな @cook_40017068

お魚が苦手な子も、秋の鮭に大絶賛!

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材料

  • 鮭 90グラム
  • 酒 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 白ごま 大さじ1/2
  • 乾燥わかめ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭は酒をふり蒸し焼きにしてほぐしておく

  2. 2

    乾燥わかめはビニール袋に入れるなどしてラップの芯や麺棒でたたき、細かくしておく

  3. 3

    1と調味料を合わせ弱火で炒る

  4. 4

    3に白ごま2のを合わせさらに炒る。水気が飛んでパラパラとなったら完成。
    保存は冷凍。

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おさかな
おさかな @cook_40017068
2005/11/04 01:43に公開
最近、ホットケーキミックスが熱い!!クッキーに、マーラーカオ。。。なんでも作れる魔法のミックスにクラクラです。新メニューの勉強もかかせません!
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このレシピのキーワード

ふりかけ 鮭 ワカメ 酒

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