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大豆ぽりぽり
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大豆ぽりぽり-レシピのメイン写真

大豆ぽりぽり

みちこママ
みちこママ @cook_40022690

これって、料理かな～～～
恥ずかしいけど、おいしくてうちの家族は大好きなので、ご紹介します！
このレシピの生い立ち
母は、これと一緒にちりめんじゃこを素揚げにして、酢の物にしてました。

これって、料理かな～～～
恥ずかしいけど、おいしくてうちの家族は大好きなので、ご紹介します！
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母は、これと一緒にちりめんじゃこを素揚げにして、酢の物にしてました。

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大豆ぽりぽり

みちこママ
みちこママ @cook_40022690

これって、料理かな～～～
恥ずかしいけど、おいしくてうちの家族は大好きなので、ご紹介します！
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母は、これと一緒にちりめんじゃこを素揚げにして、酢の物にしてました。

これって、料理かな～～～
恥ずかしいけど、おいしくてうちの家族は大好きなので、ご紹介します！
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母は、これと一緒にちりめんじゃこを素揚げにして、酢の物にしてました。

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材料

作りやすい分量
  • ゆで大豆 １パック（自分でゆでるともっとおいしいですよ）
  • 片栗粉 適当
  • 揚げ油 適当
  • 塩こしょう 適当
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作り方

  1. 1

    ゆでた大豆の水を切り、片栗粉をしっかりまぶす。

  2. 2

    熱した油で１の大豆を揚げる。時間は５分以上。

  3. 3

    ぶくぶくとした泡が出なくなったら揚げ上がり。
    塩こしょう振って食べてみて～～～！！
    お酒が進む～～♪

コツ・ポイント

かりっと揚げるのがポイント。
時間かけて、ゆっくり揚げて下さい。
かりかり～～～のぽりぽり～～です。

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みちこママ
みちこママ @cook_40022690
2005/11/04 01:24に公開
２０１０年１月に８年ぶりに第３子を出産！体はぼろぼろになりましたが、とにかく久々の赤ちゃんのいる生活は幸せ～☆夜中の授乳のきつさも赤ちゃんの存在で癒されてしまう毎日デス♪
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このレシピのキーワード

片栗粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17448073
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