キャベツ鍋
タカミヤチヒロ☆ @cook_40024276
寒い日に最高！
キャベツの甘みが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
キャベツを１玉50円で買ったけれど、使おうと思っていた焼きソバをするには材料が足りなかった…。
で、どうしようかと思った結果生まれたレシピ。
キャベツ鍋
寒い日に最高！
キャベツの甘みが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
キャベツを１玉50円で買ったけれど、使おうと思っていた焼きソバをするには材料が足りなかった…。
で、どうしようかと思った結果生まれたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
水２リットルを鍋に入れ、
ぶつ切りにした鶏モモ肉、
ネギの青い部分、
しょうが（皮ごと薄切り）
を入れ、沸騰させる。 - 2
その間にキャベツを切る。
芯だけ除いて、後は手で豪快に大きめにちぎる。
（ストレス解消にも最適）
残った芯は、斜め薄切りにする。 - 3
鍋が沸騰したら、あくをすくう。
そのまま弱火で10分ぐらい煮る。 - 4
ウィンナーを斜め切りで、半分に切る。
- 5
ねぎの青い部分、しょうがを鍋から取り出し、酒50ccを加える。
その後、キャベツを投入して、一度沸騰させる。
その後また10分ぐらい煮る。
（ウィンナーを入れる時はここで投入する） - 6
出来上がり。
ポン酢で戴くのがグゥ♪
コツ・ポイント
これがどうして、中々ウマい！
キャベツがサイコーにおいしいです。
鶏肉が少なかったので、鶏が先になくなると予想していたのに、予想に反してキャベツからなくなりました。
キャベツがほんのり甘くて、おいしい♪
ネギとしょうがのエキスがにじみ出ているので、食べ終わった後は身体がポカポカしてきます。
我が家の今年からの新冬の定番メニューとなりました。
つくれぽ
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