根菜類は食べやすいように1cm角のサイコロ状にカット。これらの野菜をオリーブオイルで軽く炒めます。

チキンブイヨンスープを加え、ことことと煮込んでいきます。１０分ほど煮込んだら味見をし、必要に応じて塩こしょうを加えます。

チーズを加えて完成。緑の色合いを加えるべく、ドライパセリもちらしました。