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春色スープ
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春色スープ-レシピのメイン写真

春色スープ

はなはな @
はなはな @ @cook_40030578

緑・ピンク・黄色の三色のスープで 見た目にも可愛いし 子供から大人までOKの優しい味です!
このレシピの生い立ち
コンソメ味が大好きなのと、春キャベツを食べきろうと たっぷり使ったのがきっかけ!

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はなはな @
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材料

中くらいのお鍋
  1. キャベツ 1/3~1/4個
  2. ベーコン 3~4枚
  3. 卵 1個か2個
  4. コンソメの素 水量に応じて・・・1個か2個
  5. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは ざく切りにしておく。ベーコンは1cm幅。卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ キャベツとベーコンを入れ火にかける。

  3. 3

    途中で、コンソメをいれ 野菜に火が通ったら 塩コショウで味を整えて 卵を溶きいれる。

    • 春色スープ作り方3写真
  4. 4

    卵を入れたら 一かき混ぜして すぐに蓋をして火を切り 少し蒸らしておく。
    器に注いで出来上がり。

    • 春色スープ作り方4写真

コツ・ポイント

簡単料理なので ポイントはないけど しいて言えるのは 三つの材料を揃えることかな!?

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はなはな @
はなはな @ @cook_40030578
2005/11/30 11:05に公開
クックパッド 長い間お休みしていましたが、再開することができました。
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