・◇・薩摩芋とチーズの黄金焼き・◇・

Name: ・◇・薩摩芋とチーズの黄金焼き・◇・
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも １本（約２００ｇ）; ピザ用チーズ ６０～８０ｇ; 塩 少々

　サツマイモのホクホクとした黄色意味の部分と香ばしく焼けたチーズの焼き色を黄金に見立てて命名（笑）♪
　時間は掛かりますが、手間は掛かりません！！
このレシピの生い立ち
　この方法を試す前までは、レンジで加熱してから焼いていたのですが、オーブンで焼き芋を沢山焼いた時にこの方法を試してからは、病み付きに！！

・◇・薩摩芋とチーズの黄金焼き・◇・

Mitｓuki.K @cook_40016968

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３～４人分

さつまいも１本（約２００ｇ）
ピザ用チーズ６０～８０ｇ
塩少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

　オーブンを２００度以上に予熱する。（オーブンの癖により、調節してください。）
　因みに、私は２００度以上の状態は１０分しか保たれないオーブン使用の為、２５０度に温めています。
2

　さつまいもはよく洗い、温めたオーブンで約５０分ほど焼く。（竹串を刺してみて、やや刺した手応えを感じる程度まで焼く。）
3

＊）　完全に軟らかくなってしまう一歩手前で取り出して下さい。その方が後の作業も楽ですし、食べる時も崩れません。
4
　②を１ｃｍ厚程の斜め切りにし（なるべく表面積が大きくなる様に切る。）、軽く塩を振り、ピザ用チーズを載せる。
5
　オーブントースターで１０～１５分焼き、焼き色をつける。（チーズが溶けた時点で加熱を止めても良い。）
6
7

＜アレンジ①＞
　斜め切りにした薩摩芋の表面にバターを塗り、シナモンとグラニュー糖を振って焼いた物も美味しいです♪（この場合は、薩摩芋を薄めに切る。）
8

＜アレンジ②＞
　マヨネーズを格子状に軽く（注）あくまで、軽くである。）絞って、焼いた物も一部には好評でした。