水菜のサラダ

Nataly
Nataly @cook_40031420

切って混ぜるだけ、チョー簡単なサラダ。
長いもがいい仕事をしてくれます。
このレシピの生い立ち
余ったとろろをサラダに入れたところとてもおいしくってそれ以来、はまってます。

水菜のサラダ

切って混ぜるだけ、チョー簡単なサラダ。
長いもがいい仕事をしてくれます。
このレシピの生い立ち
余ったとろろをサラダに入れたところとてもおいしくってそれ以来、はまってます。

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材料

  1. 水菜 1束
  2. 長いも 1/2本
  3. カリカリベーコン等お好きなもの 適量
  4. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    水菜は水洗いして、適当な長さにカットする。よく、水を切っておく。

  2. 2

    長いもの半分は短冊に切りにして、残り半分はすりおろす。

  3. 3

    1と2とお好みの具材を混ぜ合わせて、ドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

我が家のドレッシングは玉ねぎ入りの和風ドレッシング。ベーコンをカリカリにして加えたり、温泉卵や大根の千切りやゴマや鰹節を入れたり、とにかく何でも入れて混ぜ合わせて食べてます。とろろがひとつにまとめてくれるのでとても食べやすいですよっ。

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Nataly
Nataly @cook_40031420
に公開
実家で事務の仕事をしている小学生の息子・娘を持つママです。母が亡くなっているので、父の夕食も私の担当。ちびっ子から60代まで喜ぶメニューに悪戦苦闘の毎日です。お菓子・パン作りも好きです。
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