つぶつぶアーモンド☆クッキー
ユミチン @cook_40031807
混ぜて焼くだけ！
短時間で簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
あまった卵黄を処分したかったのと、アーモンドダイスが賞味期限切れになりそうだったので、テキトーに混ぜて焼いてみました（笑）
つぶつぶアーモンド☆クッキー
混ぜて焼くだけ！
短時間で簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
あまった卵黄を処分したかったのと、アーモンドダイスが賞味期限切れになりそうだったので、テキトーに混ぜて焼いてみました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
◆ｱｰﾓﾝﾄﾞを大さじ１くらい、別に取っておく。 ◆ﾊﾞﾀｰは室温かﾚﾝｼﾞにかけて柔らかくしておく。 ◆薄力粉はふるっておく。 ◆ｵｰﾌﾞﾝを180℃に余熱する。
- 2
バターを白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ、塩、砂糖を２～３回に分けて入れ、混ぜる。
- 3
卵黄を１個ずつ入れ、その都度よく混ぜ、バニラオイルを加える。
- 4
ふるった薄力粉と、アーモンドダイスを一度に入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。
- 5
クッキングシートをしいた天板に、生地をスプーンですくって落とす。（スプーンを２本使って、２～３ｃｍの大きさになるように）
- 6
別に取っておいたアーモンドを上から散らして、180℃のオーブンで13分焼く。
コツ・ポイント
◆砂糖は控えめなので、甘いのが好きな人は70gまで増やしてOK！ ◆アーモンドホールを刻んで使ってももちろんOK！ ◆焼く時間は、様子を見ながら加減してください。
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