１００円の生クリームとホットケーキミックスで、シンプルなパウンドケーキができました。ノンオイル＆泡立て不要。簡単なのに焼きたてでもしっとり美味しいんです♪（2/23追記：タイトルに分かり易く「ノンオイル」足しました。レシピは以前と一緒です）
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫った生クリームをどうにかするため。ジャムは残りちょっとだったので。あとは砂糖よりも罪悪感がないので；簡単にできるようにホットケーキミックスを使用しました。思いつきで作ったので、まさかパウンドケーキができるとは!!ビックリです。。。でも、検索してみたら、伊東家で「生クリーム+マーマレードジャムでパウンドケーキ」やってたみたいですね…。やや迷いましたが、配合も違うしメモとしてupしました。