スープ　de たらこスパゲッティ☆

Name: スープ de たらこスパゲッティ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ ２００ｇ; たらこ １腹; バター １５ｇ; レモン汁 大匙１; 昆布茶 茶さじ半分; スパゲッティのゆで汁 お玉１杯; のり・あさつき お好みで

浜っ子 @cook_40031481

たらこスパゲッティ好き♪の我が家。でも、ちょっと時間が経つとモサモサした食感が気になって、スープ仕立てにしてみました。
このレシピの生い立ち
たらこスパゲッティは好き・・・なのだけど、バターだけだとちょっとモサモサした食感が気になる。以前友人宅で食べた和風スパゲッティを参考に、スープ仕立てにしてみました。するとツルっと食べられるように。今まで残していた娘が、ぺロっと一人で完食しました☆

スープ　de たらこスパゲッティ☆

浜っ子 @cook_40031481

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材料

２人分

スパゲッティ２００ｇ
たらこ１腹
バター１５ｇ
レモン汁大匙１
昆布茶茶さじ半分
スパゲッティのゆで汁お玉１杯
のり・あさつきお好みで

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作り方

1

スパゲッティをゆでる。その間にバターをレンジで溶かし、ボールに入れ、レモン汁・たらこと合わせておく。（たらこはフォーク等で薄皮を切るように混ぜる）
2

アルデンテの固さにゆでたスパゲッティを、水切りし、１のボールに入れ和える。
3

少し深さがあるお皿に昆布茶を茶さじ４分の１ほど入れ、ゆで汁をお玉半分ほどそそぎ、混ぜて溶かす。（ゆで汁に塩味がついているので、味を見ながら加減してください）
4

３の上にパスタを盛り付け、あさつき、のりを散らす。
5

食べるときは、よくまぜて召し上がれ♪